大根一本使い切り
大根1本使い切り
・いかと大根の煮物
・豚汁
・大根とホタテ貝柱のサラダ
・大根と干しシイタケの煮物
・大根おろし用←しらすや、なめ茸とあえる。
大根の皮
漬物にします。
・皮は厚めにむく
・塩を振り、しんなりさせる。
・水が出るので、絞って水を切る
・しょうゆ・ごま油を入れ、一晩おく
大根の存在に気づく
やっとお手頃価格の大根に出会えました。
大根1本300円以上の時、とても手が出せず、
しかし、作りたいものの多くに、
大根をよく使っている事に気づきました。
無駄なく使いたい。
“大根一本使い切り” に対して2件のコメントがあります。
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大根の皮の漬物、今度作ってみます。いま、ホントに野菜が高くて、直売の施設が大混雑しています。
ブリコエド様
コメントありがとうございます。
大根の皮の漬物、ぜひ！！
辛めの大根でも美味しいです。
直売所が近所にあるだけでも、うらやましいです(≧▽≦)