大根一本使い切り

大根1本使い切り

・いかと大根の煮物

・豚汁

・大根とホタテ貝柱のサラダ

・大根と干しシイタケの煮物

・大根おろし用←しらすや、なめ茸とあえる。

大根の皮

漬物にします。

・皮は厚めにむく

・塩を振り、しんなりさせる。

・水が出るので、絞って水を切る

・しょうゆ・ごま油を入れ、一晩おく

大根の存在に気づく

やっとお手頃価格の大根に出会えました。

大根1本300円以上の時、とても手が出せず、

しかし、作りたいものの多くに、

大根をよく使っている事に気づきました。

無駄なく使いたい。

大根一本使い切り” に対して1件のコメントがあります。

  1. アバター brico-aide より:

    大根の皮の漬物、今度作ってみます。いま、ホントに野菜が高くて、直売の施設が大混雑しています。

    1. Milly Milly より:

      ブリコエド様
      コメントありがとうございます。
      大根の皮の漬物、ぜひ!!
      辛めの大根でも美味しいです。
      直売所が近所にあるだけでも、うらやましいです(≧▽≦)

この投稿はコメントできません。