働くママにうれしい。簡単白菜のクリーム煮

『白菜のクリーム煮』

今、最大級に簡単な作り方になっています。

重ね煮で作る

『白菜のクリーム煮』。

重ね煮の手順で、白菜と固まりベーコンを投入し、30分。

鍋から溢れんばかりに入れる

そのあいだに、朝の玄関掃除。

今日は長靴出勤だな。

30分後

牛乳を投入。

沸騰させないこと!!

塩加減は、ベーコンによって変わるので、最後に味見してから。

一番最初に母に教わったのが、

『白菜のクリーム煮』。

エバミルクとコンソメが必要。

残ったエバミルクの使い道がなくて困る。

 

次に教わったのが、小林カツ代さんの

『白菜のミルクスープ』。

ハムを使います。

これでも十分簡単なのですが、重ね煮の方がもっと簡単で、味が深い〜(≧∇≦)

 

重ね煮の魔法?!

 

一つの料理でも、作り方色々、味も色々。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。