講座開催のお知らせ

開催講座『はじめてのメルカリ出品講座』

おうちの中の不要品、メルカリを使って、手放してみませんか?
出品したいものを1つお持ちください。出品までお手伝いいたします。

日時:2018年07月07日(土)10:00~13:00
場所:国分寺駅 北口 徒歩5分

詳細はこちら

乾物をしっかり戻したいからジップロックコンテナで密閉。

効率のよい暮らし方研究家
ミリー です。

干し椎茸の戻し方

ジップロックコンテナに、蓋をしたら水が溢れるくらいの水と、干し椎茸を入れる。

蓋をし、干し椎茸全体に水が行き渡っているか確認。

実家の母は、ボウルに干し椎茸を入れ、上からお小皿などで押さえていました。

どんな方法でも、水に浸ってないところがないように。

戻し汁も大事

大きめのコンテナだと、、、

戻し汁が薄くなるので、

小さめのコンテナで、

濃い戻し汁にしておきます。

必要な量に満たなかったら、水を入れて調整。

食材が高いだけに、慎重になります。

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