レシピ【ブルーミングオニオンブレッド】

ブルーミングオニオンブレッドのレシピ

Bloomin’ onion bread

先生から許可を頂いたので、レシピご紹介します。

 

【材料】

・固めのパン：小さめのもの1人1個(６～８個) or 大きめのもの1つ

・モッツァレラチーズ or ピザ用チーズでもOK

・バター：25g（パンに塗る）

 

ネギソース

☆バター：125g

☆細ネギ：2束　小口切り

☆オリーブオイル：たっぷり

☆しお

☆こしょう

 

【作り方】

ネギソースを作る

１．鍋に☆を入れ火にかける

２．ネギがトロトロになるまで炒め煮

 

パンの準備

３．パンに十字に切れ目を入れる。下まで切らない。

４．切れ目に、バター、モッツァレラチーズをはさむ

５．２のネギソースをパンにかける

６．180度に温めたオーブンで約15分

 

・パンの大きさに合わせて、適宜変更してください。

・アンチョビを入れると、グッと大人の味になります。

・パンは、ブールを使うと、一人1個でとても贅沢な感じになります。

お試しください。

最後までお読みいただきありがとうございます。