美味しい備蓄食材-乾燥の小松菜

美味しい備蓄食材を求めて

乾燥野菜の小松菜を

お浸しで食べてみたら、

普通に美味しかった(≧∀≦)

家族からも、

『ちょっと小松菜が細か過ぎるけど、

味は、いつものお浸しだよ!』

と、太鼓判(?)を頂きました。 

検証?!

どれくらい増えるか

分からなかったので、

大さじ1杯分。

お湯を入れて

5分おく

お浸し

乾燥前と乾燥後、

カサは、そんなに増えないことが、

分かりました。

まずは、お浸しで

素材そのものを味わってみて欲しい。

乾燥だったの?

って感じ。

お味噌汁はもちろん、

卵焼きに入れてもいい感じ。

小松菜1束

我が家の場合、

小松菜1束、

茹でてお浸しにすると、

ちょっと多い。

この乾燥小松菜なら、

ちょっとお浸しを食べたい時に、

便利です。

もちろん、

旬のものをいただくのも

大事ですよ(^_-)

ローリングストック方式

いつも食べてるもの=備蓄食材

普段から食べていれば、

在庫がうまく循環して

いいかな?

食べ慣れたものなら、

いざと言う時、

気持ちだけでも、

明るくなるかな?

そんな事を思って、

色々食べています。


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