どーん！！
定年後、農業と漁業を営む、実家の父から届いたかぼちゃ。
とっくに食べ頃は過ぎた。
珍しく家族にヒットしたレシピ発見！！
レシピ→こちら
生のおろしにんにくを使うため、
『臭い要注意』
ですが、家族が喜んで食べてくれるのは、とても嬉しい♡
かぼちゃ丸ごと１個は、切るのが大変！！
色々試した結果、
そのままレンジで３分ほどチン。
【要注意】
爆発するかもしれないので、様子を見ながら、自己責任でやっています。
ほんのり温まったかぼちゃ、全部、1cm位の薄切り。
つまみ食いの時点で、家族の反応が良かったので、
半分、調理。
お弁当用は、にんにく入れず。
残り半分は冷凍。
ふと、
実家の父、かぼちゃは嫌いなハズ。
なぜ、作るのか？
今度、聞いてみよう。
最後までお読みいただきありがとうございます。
