働くママのかぼちゃ1個使い切り法

どーん!!

定年後、農業と漁業を営む、実家の父から届いたかぼちゃ。

とっくに食べ頃は過ぎた。

 

珍しく家族にヒットしたレシピ発見!!

レシピ→こちら

生のおろしにんにくを使うため、

『臭い要注意』

ですが、家族が喜んで食べてくれるのは、とても嬉しい♡

かぼちゃ丸ごと1個は、切るのが大変!!

色々試した結果、

そのままレンジで3分ほどチン。

【要注意】

爆発するかもしれないので、様子を見ながら、自己責任でやっています。

 

ほんのり温まったかぼちゃ、全部、1cm位の薄切り。

 

つまみ食いの時点で、家族の反応が良かったので、

半分、調理。

お弁当用は、にんにく入れず。

残り半分は冷凍。

 

ふと、

実家の父、かぼちゃは嫌いなハズ。

なぜ、作るのか?

今度、聞いてみよう。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。