今夜のおかずの一品に。茗荷とお揚げのさっぱり梅和え
茗荷とお揚げのさっぱり梅和え
大人気ブログ『カータン』のブログで紹介されていたレシピが美味しくて、週に3日は作っています。
レシピはこちら→♡
茗荷が好きな方なら、絶対ハマります。
おかず、お酒のおつまみにもピッタリ。
毎日作りたいけど、家族に飽きられると困るので、
週3日までしています。
お揚げは冷凍しておく
一度に使う油揚げは1枚。
2枚入りを買うことが多いので、
残った1枚は冷凍。
次に作るとき、ちょっとラク。
お味噌汁に使っちゃうこともあるけど…。
疲れて帰ってきても、
なんとなく作れちゃうレシピです。
どこかですれ違ってるかも?!
カータンは、自分と何点か共通点があって、
勝手に親しみを感じています。
・国分寺在住
・子どもの頃台湾に住んでいた
カータンは台北ですが、私は高雄。
ちょっと違うけど、同じ台湾。
国分寺の丸井とかで、すれ違ってそうな気もします。
茗荷とお揚げのさっぱり梅和え
お試しください。