塩麹で鶏ハムサラダチキン_レシピからアレンジバージョン。

塩の代わりに塩麹

鶏ハム〜サラダチキン〜

レシピ通りに何度も作ったので、

塩を塩麹に変えてみた。

口の中に入れた時、

フワっと旨味が広がる感じ。

マルチグリルの蒸すモード

我が家は、ガスコンロのマルチグリルで、蒸すモード10分。

レシピはこちら

火を使わない鶏ハム

前は、火を使わず、お湯で保温して作る鶏ハムでした。

栗原はるみさんのレシピはこちら

夏場はちょっと不安なので、冬がおススメ。

夜寝る前に、お鍋をひざ掛けでグルグル巻きにし、朝までほんのりあったかい(≧∇≦)