今年も作ってます梅シロップ梅ジュース

漬けて７日目

今年は作るつもりはなく、

一年に一度しか使わない大きな瓶も、

メルカリで売っちゃおうかなー

なんて思っていました。

３Ｌサイズの青梅

5月の終わりから、

スーパーで、青梅を見かけるも

スイッチは入らず。

しかーし、

３Ｌサイズの青梅の登場で、

スイッチオン！！

青梅は凍らさない

梅シロップの作り方は様々。

以前は、青梅をあらかじめ

凍らせてから作っていましたが、

今は、一気に作業を済ませたいので、

凍らさずに作ります。

レシピ

青梅

氷砂糖

酢

瓶

があれば、すぐに出来ます！！

おススメ

保存瓶は、大は小を兼ねる？！

安心のセラーメイト４Ｌ

取っ手付き←大事！！

中身を入れると重くなります。

凍らせていた頃

今は、毎日、そぉーっと、

青梅を傷つけないように

瓶を回して氷砂糖と青梅を

混ぜています。